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不動産用語集

ガスオーブン

読み方：がすおーぶん

解説

金属製の箱の中に棚を設け、これに食品を入れたオーブン皿を載せ、食品を放射熱、対流熱で加熱し、主として蒸し焼きで調理するガス調理機器。

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